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ぜひ知っておきたい食品の寄生虫
在庫
村田 以和夫/著 -- 幸書房 -- 2000.7 -- 491.9
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/491.9/ニ07/
08659310
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
ぜひ知っておきたい食品の寄生虫
責任表示
村田 以和夫
/著
出版者
幸書房
出版年
2000.7
ページ数
192p
大きさ
19cm
一般件名
寄生虫
,
食品衛生
NDC分類(9版)
491.9
内容紹介
寄生虫とヒトとの永いおつきあいの歴史や、寄生虫の性生活、栄養要求と吸収のメカニズム、空飛ぶ寄生虫の謎など、様々な寄生虫の種類と性質を紹介し、食品を介して感染する寄生虫の防除対策について解説する。
ISBN
4-7821-0174-0
本体価格
¥1800
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