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国産&手づくりワイン教本 在庫

沢登 晴雄／著 -- 創森社 -- 2000.9 -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.55/ﾆ09/ 08670432 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 国産&手づくりワイン教本
叢書名 遊び尽くし
責任表示 沢登 晴雄 ／著  
出版者 創森社
出版年 2000.9
ページ数 139p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 日本にもすばらしいブドウと世界に冠たるワインがある。日本のワインづくりやブドウ品種について、カラー写真満載でわかりやすく解説。自家製ワイン&ジュースの作り方や日本のおすすめワイナリーも掲載。
ISBN 4-88340-088-3
本体価格 ¥1400

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