トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
事例検索
県内雑誌検索
デジタルライブラリー
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
1 件中、 1 件目
悪魔の鍋
在庫
ハンス・ウルリッヒ グリム/著 -- 家の光協会 -- 2001.7 -- 498.54
SDI
予約したい本の棚へ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(4F)
/498.54/ニ17/
08609950
一般
帯出可
配架中
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
悪魔の鍋
副書名
<食>のグローバル化が世界を脅かす
責任表示
ハンス・ウルリッヒ グリム
/著,
佐々木 建
/監訳,
花房 恵子
/訳
出版者
家の光協会
出版年
2001.7
ページ数
295p
大きさ
20cm
一般件名
食品衛生
,
食中毒
,
食品工業
NDC分類(9版)
498.54
内容紹介
ドイツ人ジャーナリストが世界的な食品汚染(狂牛病・口蹄疫、O157、ダイオキシン)を検証し、食品製造のグローバル化をすすめる工場製食品に警鐘をならす。
ISBN
4-259-54595-7
本体価格
¥1600
ページの先頭へ