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魚介をたのしむシンプルディッシュ 在庫

音羽 和紀／著 -- 柴田書店 -- 2001.9 -- 596.35

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.35/ﾆ19/ 08900730 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 魚介をたのしむシンプルディッシュ
責任表示 音羽 和紀 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2001.9
ページ数 119p
大きさ 23cm
一般件名 料理-魚
NDC分類(9版) 596.35
内容紹介 海に囲まれている国、日本。日本人は昔から海の幸を食べて生きてきました。鮭、鯛、きんめだい、いわしなど、身近で日常手に入りやすい素材を使った魚介のレシピを紹介。
ISBN 4-388-05891-2
本体価格 ¥1800

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