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魔法のラーメン発明物語 在庫

安藤 百福／著 -- 日本経済新聞社 -- 2002.3 -- 289.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /289.1/A47/ﾆ23 08969669 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 魔法のラーメン発明物語
叢書名 私の履歴書
責任表示 安藤 百福 ／著  
出版者 日本経済新聞社
出版年 2002.3
ページ数 193p
大きさ 20cm
一般件名 インスタント食品 , ラーメン(麵類)
NDC分類(9版) 289.1
内容紹介 世界食「インスタントラーメン」を発明した安藤百福。無一文から「チキンラーメン」開発、「カップヌードル」大ヒットなどの裏にある事業に賭ける執念、食への思いを綴る。麵の故郷を中国に探るエッセイも収録。
ISBN 4-532-16410-9
個人件名 安藤 百福
本体価格 ¥1200

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