資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

「食」で地域探検 3 在庫

服部 幸応／監修・著 -- 岩崎書店 -- 2003.3 -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /J383/ﾆ33/(3) 09864406 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 「食」で地域探検 3
責任表示 服部 幸応 ／監修・著, 服部 津貴子 ／監修・著  
巻の書名 野菜の郷土料理
出版者 岩崎書店
出版年 2003.3
ページ数 45p
大きさ 29cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 暑さに負けない体を作る「ゴーヤーチャンプルー」は沖縄の人の知恵。特産物を使い、旬をとらえた各地お国自慢の知恵料理をたくさん紹介した、野菜の郷土料理の本。
ISBN 4-265-04463-8
本体価格 ¥3000

ページの先頭へ