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鈴木 昭憲/編集 -- 朝倉書店 -- 2003.10 -- 613.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
2階調査相談 /613.3R/ニ3X/ 09919788 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual

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タイトル 農芸化学の事典
責任表示 鈴木 昭憲 /編集, 荒井 綜一 /編集  
出版者 朝倉書店
出版年 2003.10
ページ数 869p
大きさ 27cm
一般件名 農芸化学-便覧
NDC分類(9版) 613.3
内容紹介 肥料や農薬の開発や使用方法、土壌改良、農産物の分析、家畜の栄養問題などの農業技術の問題、さらに醸造や乳製品などの農産物加工など、多岐にわたる分野を取り扱っている農芸化学のそれぞれを詳しく解説した事典。
ISBN 4-254-43080-9
本体価格 ¥38000