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ホスピタリティ・マネジメント入門 在庫

服部 勝人／著 -- 丸善 -- 2004.6 -- 673

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673/ﾆ46/ 09997123 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ホスピタリティ・マネジメント入門
責任表示 服部 勝人 ／著  
出版者 丸善
出版年 2004.6
ページ数 196p
大きさ 19cm
一般件名 ホスピタリティ , サービス業
NDC分類(9版) 673
内容紹介 テーマパーク・外食・観光などホスピタリティ・マネジメントの手法を導入して大きな成果を挙げている組織の事例を挙げ、今注目のこの手法の全体像を解説。96年刊「ホスピタリティ・マネジメント」を元に入門編として改める。
ISBN 4-621-07441-5
本体価格 ¥1800

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