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図説主夫の「なんちゃって」料理術 在庫

藤岡 良／著 -- 彩流社 -- 2005.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾆ54/ 10072585 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 図説主夫の「なんちゃって」料理術
責任表示 藤岡 良 ／著  
出版者 彩流社
出版年 2005.4
ページ数 270p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 簡単・手抜き、でも「本格派」っぽく、しかもヘルシー。兼業主夫ならではの知恵とノウハウを大公開。レパートリーを無限に増やす技法、本格派をめざす素材へのこだわりなど、楽しいイラストとともに紹介。
ISBN 4-88202-981-2
本体価格 ¥1600

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