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基本の家庭料理 和食篇 在庫

婦人之友社編集部／編 -- 婦人之友社 -- 2005.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596/ﾆ54/ 10075596 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 基本の家庭料理 和食篇
副書名 おいしくできる・きちんとわかる,みえないコツが見えてきます
責任表示 婦人之友社編集部 ／編, 本谷 惠津子 ／監修  
出版者 婦人之友社
出版年 2005.4
ページ数 150p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 初心者にもきちんとわかるを旨に「しばらく」「少々」などの表現を具体的な数で示した基本の家庭料理の本。昭和初期のロングセラー「家庭料理基礎篇」を土台に新しい情報を加えて再編集。和食篇。
ISBN 4-8292-0485-0
本体価格 ¥1900

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