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小さな飲食店の儲け方 在庫

入江 直之／著 -- 日本実業出版社 -- 2005.9 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673.97/ﾆ59/B 10253250 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 小さな飲食店の儲け方
副書名 数字で読み解く
叢書名 入門の入門
責任表示 入江 直之 ／著  
出版者 日本実業出版社
出版年 2005.9
ページ数 221p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 コストをコントロールし、利益を上げるために必要な飲食店経営の数字の「出し方・読み方・活かし方」を、基本からやさしく解説。開業準備から運営ノウハウまで、すぐに使える飲食店の数字が満載。
ISBN 4-534-03944-1
本体価格 ¥1500

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