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食生活プランナーになる本 在庫

鈴木 國朗／著 -- 商業界 -- 2005.10 -- 673.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673.7/ﾆ5X/B 10261238 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食生活プランナーになる本
副書名 食の「安心」「安全」を守るプロフェッショナル,食品流通業に携わる人におくる
責任表示 鈴木 國朗 ／著  
出版者 商業界
出版年 2005.10
ページ数 192p
大きさ 21cm
一般件名 食料品商 , 食生活
NDC分類(9版) 673.7
内容紹介 商品、売り場の衛生管理、表示など商品販売の知識から、食事と健康や料理の提供法まで、食品売場のプロフェッショナルとして必要な知識を網羅。食の安全や安心、楽しさや喜びを提案できる食生活プランナーになるための教科書。
ISBN 4-7855-0279-7
本体価格 ¥1600

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