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肉料理の百変化 在庫

-- 集英社 -- 2005.11 -- 596.33

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.33/ﾆ5Y/ 10268795 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 肉料理の百変化
副書名 賢く作ると、なるほどおいしい!
叢書名 LEEクリエイティブキッチン
出版者 集英社
出版年 2005.11
ページ数 175p
大きさ 26cm
一般件名 料理-肉
NDC分類(9版) 596.33
内容紹介 豚のしょうが焼き12変化や、ハンバーグステーキ11変化、から揚げ15変化、ローストビーフ7変化など、人気の肉料理17メニュー・変化総数144点を作り方とともに紹介。全料理にカロリー表示付き。
ISBN 4-08-333043-0
本体価格 ¥1200

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