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覆面調査員が明かす繁盛店の極秘ノウハウ 在庫

本多 正克／著 -- すばる舎 -- 2006.1 -- 673

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673/ﾆ61/B 10294791 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 覆面調査員が明かす繁盛店の極秘ノウハウ
副書名 3万店舗以上を調査&改善
責任表示 本多 正克 ／著  
出版者 すばる舎
出版年 2006.1
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 商業経営
NDC分類(9版) 673
内容紹介 3万以上の店舗を、外部の視点でお店全体を眺める覆面調査員として調査してきた実体験に基づいて、「問題点の発見」から「解決策の提示・実行」までの流れをビフォアー・アフター形式で解説する。
ISBN 4-88399-487-2
本体価格 ¥1400

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