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HBAバーテンダーズオフィシャルブック 在庫

日本ホテルバーメンズ協会／編著 -- ごま書房 -- 2006.3 -- 673.98

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /673.98/ﾆ63/ 12597159 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル HBAバーテンダーズオフィシャルブック
責任表示 日本ホテルバーメンズ協会 ／編著  
出版者 ごま書房
出版年 2006.3
ページ数 327p
大きさ 21cm
一般件名 酒場 , 酒
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 社団法人日本ホテルバーメンズ協会(HBA)が事業に掲げている「ホテルバーの情報収集および提供」の一環としてまとめた一冊。バーテンダーという職業を愛する人、酒全般に興味を持つ人にとって必須の知識と技術を網羅する。
ISBN 4-341-13110-9
版表示 新版
本体価格 ¥2500

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