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健康・栄養食品事典 2006-2007改訂新版 在庫

奥田 拓道／監修 -- 東洋医学舎 -- 2006.3 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.583R/ﾅ83/2006 12600953 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 健康・栄養食品事典 2006-2007改訂新版
副書名 機能性食品・特定保健用食品
責任表示 奥田 拓道 ／監修, 漢方医薬新聞編集部 ／企画・編集  
出版者 東洋医学舎
出版年 2006.3
ページ数 1039p
大きさ 19cm
一般件名 保健機能食品-便覧
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 総論として健康・栄養食品の現況を述べた上で、健康食品、健康茶・健康水、栄養機能成分、保健食材についてまとめる。「次世代健康食品のあり方」の方向性を模索、正確さ・使いやすさ・新鮮さにも注力した改訂新版。
ISBN 4-88580-153-2
本体価格 ¥5000

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