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現代糖業技術史 甘蔗糖編 在庫

糖業協会／編 -- 丸善プラネット -- 2006.2 -- 588.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.1/ﾆ62/ 10908770 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 現代糖業技術史 甘蔗糖編
副書名 第二次大戦終了以後
責任表示 糖業協会 ／編  
出版者 丸善プラネット
出版年 2006.2
ページ数 16,397p
大きさ 22cm
一般件名 砂糖 , 製糖業-歴史
NDC分類(9版) 588.1
本体価格 ¥7000

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