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栄養を知る事典 在庫

工藤 秀機／監修 -- 日本文芸社 -- 2006.10 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /498.55/ﾆ6X/ 12678363 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 栄養を知る事典
副書名 栄養素や体のしくみを知って健康になる
叢書名 実用BEST BOOKS
責任表示 工藤 秀機 ／監修, 蒲池 桂子 ／監修  
出版者 日本文芸社
出版年 2006.10
ページ数 221p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 それぞれの栄養素について、大きくわけて「はたらき」、「とり方」の2つの方向から解説。これ1冊で「どんな栄養か」「栄養をどうとればよいのか」「どんな症状に効果があるか」などすべてがわかります。
ISBN 4-537-20490-7
本体価格 ¥1300

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