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豆乳で作るデザート&ケーキ 在庫

信太 康代／著 -- ブティック社 -- 2003.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.65/ﾆ3X/ 09891698 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 豆乳で作るデザート&ケーキ
副書名 低カロリーでおいしい,体にやさしい栄養素がいっぱいバリエーション豊かなお菓子全77品!
叢書名 レディブティックシリーズ
責任表示 信太 康代 ／著  
出版者 ブティック社
出版年 2003.10
ページ数 88p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 豆乳
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 牛乳より栄養バランスのとれた豆乳や豆腐を使ったデザートのレシピ集。ケーキからムース、ブラマンジェなどの冷たいお菓子、カプチーノなどの簡単ドリンクまで幅広く紹介する。
ISBN 4-8347-2076-4
本体価格 ¥1000

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