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米虫 節夫/共著 -- 日本規格協会 -- 2004.7 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫(BF) /588.09/ニ47/T3 10004174 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ISO 22000食品安全マネジメントシステム入門
叢書名 やさしいシリーズ
責任表示 米虫 節夫 /共著, 金 秀哲 /共著  
出版者 日本規格協会
出版年 2004.7
ページ数 110p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 ISO9001とHACCPを統合し、安全対策と管理システムを組み合わせた、ISO22000の内容から導入の仕方、食品安全マニュアルの作り方をやさしく解説する。
ISBN 4-542-92012-7
本体価格 ¥900