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よくわかるISO22000「食品安全マネジメントシステム」構築のポイント 在庫

小川 洋／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2004.12 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.09/ﾆ4Z/ 10043867 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル よくわかるISO22000「食品安全マネジメントシステム」構築のポイント
副書名 ISO9001+HACCPからのステップアップ
責任表示 小川 洋 ／著  
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2004.12
ページ数 251p
大きさ 26cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 「食品安全マネジメントシステムISO22000」の主幹となっているHACCPシステムについて、その基礎となる「前提条件プログラム」「HACCPシステム構築手順・事例」などを実践にすぐ役立つように詳述する。
ISBN 4-526-05386-4
本体価格 ¥3600

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