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    ゲオルク・キンスキー
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板前さんの知恵 在庫

リビング・アイデアの会／編 -- ごま書房 -- 1978.7 -- 596.21

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /596.11/I88/ 02661791 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 板前さんの知恵
副書名 プロが教える日本料理のカンどころ
叢書名 ゴマブックス
責任表示 リビング・アイデアの会 ／編  
出版者 ごま書房
出版年 1978.7
ページ数 218p
大きさ 19cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
備考 監修:辻静雄
本体価格 ¥650

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