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食品加工学実験・実習書 在庫

近藤栄昭／［ほか］共著 -- 光生館 -- 1991.11 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588/ﾅ1Y/ 05447040 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品加工学実験・実習書
責任表示 近藤栄昭 ／［ほか］共著  
出版者 光生館
出版年 1991.11
ページ数 ２２０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-332-04028-7
特集内容 参考文献：ｐ２１３

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