資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ミシュランガイド東京 2010 在庫

-- 日本ミシュランタイヤ -- 2009.11 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾆ7Z/2010 12999306 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ミシュランガイド東京 2010
副書名 RESTAURANTS&HOTELS,日本語版
出版者 日本ミシュランタイヤ
出版年 2009.11
ページ数 559p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 素材の質、料理の技術とセンス、風味の調和と明快さ、献立のバランスなどを考慮して選ばれた、東京のレストラン・ホテルを掲載。店の基本的なデータに加え、美味しさを表す星の数、店の快適度を併記。
ISBN 4-904337-06-6
ISBN13桁 978-4-904337-06-6 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2300

ページの先頭へ