資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本の食材帖実践レシピ 在庫

吉田 企世子／監修 -- 主婦と生活社 -- 2010.8 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596/ﾇ08/ 13032362 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本の食材帖実践レシピ
副書名 おいしく元気!栄養を生かした実用料理
責任表示 吉田 企世子 ／監修, 主婦と生活社 ／編  
出版者 主婦と生活社
出版年 2010.8
ページ数 192p
大きさ 24cm
一般件名 食品 , 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 食材のもつ栄養・効能を知れば体が喜ぶ料理ができる! 野菜・肉・魚の素材を上手に使うコツ、常備したい料理、伝統料理やご当地料理など、「知って、作って健康になる」調理法が満載の国産食材のレシピ集。
ISBN 4-391-13897-9
ISBN13桁 978-4-391-13897-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1500

ページの先頭へ