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食物アレルギーA to Z 在庫

中村 丁次／編 -- 第一出版 -- 2010.11 -- 493.14

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /493.14/ﾇ0Y/A3 13052485 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食物アレルギーA to Z
副書名 医学的基礎知識から代替食献立まで
責任表示 中村 丁次 ／編, 板垣 康治 ／編, 池澤 善郎 ／編, 栗原 和幸 ／編, 手島 玲子 ／編, 高松 伸枝 ／編, 鈴木 志保子 ／編, 杉山 久仁子 ／編, 土橋 朗 ／編, 牧野 好洋 ／編  
出版者 第一出版
出版年 2010.11
ページ数 7,312p
大きさ 26cm
一般件名 食物アレルギー
NDC分類(9版) 493.14
内容紹介 食物アレルギーの基礎から原因食品、社会における対応の現状と対策、調査・研究の方法、統計学的手法、学会や研修会での発表の仕方、毎日の調理に役立つ献立例までを具体的に解説する。
ISBN 4-8041-1210-7
ISBN13桁 978-4-8041-1210-7 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3200

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