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武士の食卓在庫

緋宮栞那／著 -- 幻冬舎 -- 2011.2 -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/596.21/ﾇ12/	13074109	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	武士の食卓
責任表示	緋宮栞那／著
出版者	幻冬舎
出版年	2011.2
ページ数	94p
大きさ	25cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(9版)	596.21
内容紹介	現代人の体を整えるヒントは、旬の食材をシンプルに調理し、感謝していただいた先人の食卓にある。加賀藩前田家・御食事係の末裔が、口伝の武士の食事レシピを公開。無駄のない体をつくる28のご膳を提案する。
ISBN	4-344-01956-0
ISBN13桁	978-4-344-01956-0 978-4-344-01956-0
本体価格	¥1300

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