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「がんこ」の挑戦在庫

新村猛／著 -- 生産性出版 -- 2011.2 -- 673.97

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（３Ｆ）	/673.97/ﾇ12/B	13082003	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	「がんこ」の挑戦
副書名	抜きん出たおもてなしを創り出す
責任表示	新村猛／著, 内藤耕／著
出版者	生産性出版
出版年	2011.2
ページ数	201p
大きさ	19cm
一般件名	がんこフードサービス
NDC分類(9版)	673.97
内容紹介	小規模事業からスタートするサービス産業は、どのように成長のための布石を打ち、サービスの質的向上と規模的拡大のバランスをとるべきか。がんこフードサービス株式会社の事例を紹介する。
ISBN	4-8201-1972-2
ISBN13桁	978-4-8201-1972-2 978-4-8201-1972-2
本体価格	¥1800

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