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落花生在庫

前田和美／著 -- 法政大学出版局 -- 2011.7 -- 626.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/626.3/ﾇ17/	11933975	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	落花生
叢書名	ものと人間の文化史
責任表示	前田和美／著
出版者	法政大学出版局
出版年	2011.7
ページ数	13,301p
大きさ	20cm
一般件名	らっかせい(落花生)
NDC分類(9版)	626.3
内容紹介	大航海時代に植民地争奪や奴隷貿易により、原産地の南米大陸から世界各地へ伝播した落花生。5大産地の歴史とともに、日本の先覚者の功績や食文化とのかかわりを紹介する。
ISBN	4-588-21541-4
ISBN13桁	978-4-588-21541-4 978-4-588-21541-4
本体価格	¥3000

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