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佐藤 洋一郎/著 -- 福音館書店 -- 2012.9 -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
1階中央図書 /611.3/ヌ29/ 13214861 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食を考える
責任表示 佐藤 洋一郎 /著, わで しんいち /挿画  
出版者 福音館書店
出版年 2012.9
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題 , 食生活
NDC分類(9版) 611.3
内容紹介 莫大な水や石油を使って作られ、運ばれ、消費される現代人の「食」。植物遺伝学を専門とし、農業に関する問題を研究してきた著者が、食の環境負荷や今どきの食、生物多様性と食の関係などについて綴る。
ISBN 4-8340-2740-2
ISBN13桁 978-4-8340-2740-2 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1200