トップメニュー >

資料詳細

詳細蔵書検索

品種改良の日本史在庫

鵜飼保雄／編 -- 悠書館 -- 2013.5 -- 615.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/615.21/ﾇ35/	13252143	一般	帯出可	配架中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	品種改良の日本史
副書名	作物と日本人の歴史物語
責任表示	鵜飼保雄／編, 大澤良／編
出版者	悠書館
出版年	2013.5
ページ数	3,497p
大きさ	19cm
一般件名	育種学-歴史
NDC分類(9版)	615.21
内容紹介	より多く、より美味く、より美しく-。日本人の食生活を多彩でゆたかにしてきた栽培植物の歴史を、社会情勢や人びとの嗜好といった改良の背景をふくめて跡づけるとともに、ゲノム情報の利用など最先端の技術も紹介する。
ISBN	4-903487-71-7
ISBN13桁	978-4-903487-71-7 978-4-903487-71-7
本体価格	¥4000

ページの先頭へ