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ハーブ&スパイス事典 在庫

伊藤 進吾／監修 -- 誠文堂新光社 -- 2013.12 -- 617.6

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /617.6/ﾇ3Z/ 13278742 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ハーブ&スパイス事典
副書名 世界で使われる256種
責任表示 伊藤 進吾 ／監修, シャンカール・ノグチ ／監修  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2013.12
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 ハーブ , 香辛料
NDC分類(9版) 617.6
内容紹介 メディカル作用や美容効果があるハーブ&スパイスを生活に取り入れましょう。世界で使われる256種を写真とともに紹介し、それぞれの風味、利用法、注意点、名前の由来や利用の歴史などを解説します。
ISBN 4-416-61364-1
ISBN13桁 978-4-416-61364-1 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1600

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