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食品衛生検査指針 2015微生物編 禁帯出

-- 日本食品衛生協会 -- 2015.3 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
２階調査相談 /498.54R/ﾇ52/2015-2 12031100 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品衛生検査指針 2015微生物編
出版者 日本食品衛生協会
出版年 2015.3
ページ数 26,1018p
大きさ 27cm
一般件名 食品衛生検査
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 食品に関する行政判断の根拠となる値を得るための検査を実施するに当たって使用される、検査方法及び標準的な方法のうち、微生物(寄生虫を含む)汚染などを試験(検査)する際の方法を収載。「通則」「試験法」の2部構成。
ISBN 4-88925-072-5
ISBN13桁 978-4-88925-072-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥27000

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