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にっぽんのおかず在庫

白央篤司／著 -- 理論社 -- 2016.10 -- 383.81

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子ども室	/J383/ﾇ6X/	13374384	児童和書	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	にっぽんのおかず
副書名	写真絵本おかず風土記
責任表示	白央篤司／著
出版者	理論社
出版年	2016.10
ページ数	[48p]
大きさ	25cm
一般件名	食生活 , 料理(日本)
NDC分類(9版)	383.81
児童内容紹介	日本各地にはさまざまな食文化があり、その地ならではのおかずがあります。すきなおかずを聞けば、その人の育った地域(ちいき)がわかることすらあります。ハタハタの塩焼き、コンニャクの煮(に)もの、かぶらずしなど、日本全国のおかずを紹介(しょうかい)します。
内容紹介	北海道のホッケ焼き、栃木県のカンピョウの玉子とじ、千葉県のイワシのゴマ漬け、沖縄県のラフテー…。47都道府県の郷土食を、写真とともに紹介します。見返しに地図あり。
ISBN	4-652-20171-8
ISBN13桁	978-4-652-20171-8 978-4-652-20171-8
備考	群馬県関係記事：「コンニャクの煮もの」
本体価格	¥1400

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