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おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」在庫

『新幼児と保育』編集部／編集 -- 小学館 -- 2019.3 -- 376.14

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/376.14/ﾇ93/	13532080	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」
副書名	身近な食材で作れる安心レシピ集
叢書名	教育技術
責任表示	『新幼児と保育』編集部／編集
出版者	小学館
出版年	2019.3
ページ数	79p
大きさ	21cm
一般件名	保育 , 給食 , 食物アレルギー
NDC分類(9版)	376.14
内容紹介	卵・乳製品・小麦粉不使用。代替食材で簡単に作れる! 魚バーグ、お豆腐のパンケーキなど、園のみんなが一緒に食べられる、アレルゲンを除去した献立「なかよし給食」のレシピを紹介。『新幼児と保育』掲載を加筆・再構成。
ISBN	4-09-105080-9
ISBN13桁	978-4-09-105080-9 978-4-09-105080-9
本体価格	¥1200

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