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ヨーロッパワイン文化史 在庫

野村 啓介／著 -- 東北大学出版会 -- 2019.3 -- 383.885

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /383.885/ﾇ93/ 13536685 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ヨーロッパワイン文化史
副書名 銘醸地フランスの歴史を中心に
責任表示 野村 啓介 ／著  
出版者 東北大学出版会
出版年 2019.3
ページ数 15,224p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう酒-歴史
NDC分類(9版) 383.885
内容紹介 ワインを切り口に、ヨーロッパを学ぶユニークな歴史書。古代からボルドー・ブルゴーニュの台頭、現代ワインが直面する諸問題まで、宗教や習慣と密接に関係するワイン文化の本質に迫る。学生との対話を再録したコーナーも収録。
ISBN 4-86163-315-7
ISBN13桁 978-4-86163-315-7 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2200

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