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アーロン・キャロル/著 -- 白揚社 -- 2020.3 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
1階中央図書 /498.5/ネ03/ 17400870 一般 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 科学が暴く「食べてはいけない」の噓
副書名 エビデンスで示す食の新常識
責任表示 アーロン・キャロル /著, 寺町 朋子 /訳  
出版者 白揚社
出版年 2020.3
ページ数 317p
大きさ 19cm
一般件名 食品 , 栄養 , 食生活
NDC分類(10版) 498.5
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 「肉や脂肪を食べると太る」「うま味調味料や人工甘味料はキケン」…あなたを不安にさせる食の情報は、たいてい科学的に間違っている! 無用なガマンや罪悪感から開放され、健康にもなれる科学にもとづく食べ方を伝授。
ISBN 4-8269-0217-5
ISBN13桁 978-4-8269-0217-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2400