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パスタ図鑑在庫

-- マイナビ出版 -- 2020.6 -- 596.38

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/596.38/ﾈ06/	13648548	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	パスタ図鑑
副書名	パスタの基礎知識とレシピを掲載した決定版
出版者	マイナビ出版
出版年	2020.6
ページ数	175p
大きさ	21cm
一般件名	パスタ
NDC分類(10版)	596.38
NDC分類(9版)	596.38
内容紹介	一般的に「ロングパスタ」と「ショートパスタ」に分類される様々なパスタの特徴や合うソースを掲載。また、イタリアを始めとする代表的なパスタ料理のレシピを、発祥した地域と共に紹介する。
ISBN	4-8399-7158-8
ISBN13桁	978-4-8399-7158-8 978-4-8399-7158-8
本体価格	¥1620

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