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針谷 順子/共編著 -- 群羊社 -- 2023.3 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
1階中央図書 /498.51/+ネ33/ 17469255 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表
責任表示 針谷 順子 /共編著, 足立 己幸 /共編著  
出版者 群羊社
出版年 2023.3
ページ数 151p
大きさ 30cm
一般件名 食品-便覧 , 栄養-便覧 , 料理
NDC分類(10版) 498.51
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 毎日繰り返す食事として評価が高まる「主食・主菜・副菜を組み合わせる」食事法について解説し、677種の料理等の写真、主要栄養素、特徴、材料、作り方などを掲載する。日本食品標準成分表2020年版(八訂)に準拠。
ISBN 4-906182-11-4
ISBN13桁 978-4-906182-11-4 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
版表示 第5版
本体価格 ¥2400