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知ると楽しい!和食のひみつ 貸出中

「和食のひみつ」編集部／著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2023.10 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J383/ﾈ3X/ 13847298 児童和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 知ると楽しい!和食のひみつ
副書名 世界に広がるニッポンの食文化
叢書名 まなぶっく
責任表示 「和食のひみつ」編集部 ／著  
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 2023.10
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
児童内容紹介 和食にはどんな特徴(とくちょう)があるの?どんな食材が使われているの?季節や行事のときにどんな料理を食べるの?食事をするときのマナーや食べ方は?ユネスコ無形文化遺産(いさん)にも登録された日本の伝統的(でんとうてき)な食文化「和食」について、写真とイラストとともにわかりやすく解説(かいせつ)します。
内容紹介 世界に誇る日本の食文化「和食」について、食材や料理、マナーや作法など様々な面から、豊富なビジュアルを使ってわかりやすく解説する。全国の郷土料理も紹介。
ISBN 4-7804-2828-5
ISBN13桁 978-4-7804-2828-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
備考 群馬県関係記事：「おきりこみ（おっきりこみ）／群馬県」（p102）
本体価格 ¥1720

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