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和食革命 在庫

永山 久夫／著 -- 春秋社 -- 1983.11 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.8/ﾄ3Y/ 00706622 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 和食革命
叢書名 食文化シリーズ
責任表示 永山 久夫 ／著  
出版者 春秋社
出版年 1983.11
ページ数 229p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , 米 , だいず(大豆)
NDC分類(9版) 383.81
本体価格 ¥1600

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