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地理学-歴史
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1 件中、 1 件目
日本の食生活全集 42
在庫
-- 農山漁村文化協会 -- 1985.4 -- 383.81
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
書庫(3F)
/383.8/ト49/(42)
00563924
一般
帯出可
配架中
書庫(3F)
/NE-4408//
07145196
一般
禁帯出
配架中
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資料詳細
タイトル
日本の食生活全集 42
巻の書名
聞き書 長崎の食事
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1985.4
ページ数
350,9p 図板14p
大きさ
22cm
一般件名
食生活-日本
NDC分類(9版)
383.81
内容紹介
おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。42は、大正の終わりから昭和の初めころまでの長崎県の食生活を再現。
ISBN
4-540-85001-6
本体価格
¥2800
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