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洋菓子づくりの器具と材料 在庫

吉田 菊次郎／著 -- 柴田書店 -- 1987.11 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596.6/ﾄ7Y/ 01571173 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 洋菓子づくりの器具と材料
責任表示 吉田 菊次郎 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 1987.11
ページ数 98p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 料理器具
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-388-05468-2
本体価格 ¥1600

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