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レストラン・サーヴィス入門 在庫

辻ホテル・レストラン・サーヴィスカレッジ／編 -- 鎌倉書房 -- 1988.6 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673.9/ﾄ86/ 01593821 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル レストラン・サーヴィス入門
責任表示 辻ホテル・レストラン・サーヴィスカレッジ ／編  
出版者 鎌倉書房
出版年 1988.6
ページ数 185p
大きさ 27cm
一般件名 飲食店 , サービス
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-308-00432-2
本体価格 ¥5600

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