資料詳細

検索条件

  • 著者
    有木恭子
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

食堂経営論 下 在庫

榊 芳生／編著 -- 柴田書店 -- 1989.1 -- 673.97

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673.9/ﾄ91/(2) 01593888 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食堂経営論 下
叢書名 食堂選書
責任表示 榊 芳生 ／編著, オージーエムコンサルティング ／編著  
巻の書名 戦術強化編
出版者 柴田書店
出版年 1989.1
ページ数 289p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-388-10756-5
本体価格 ¥1500

ページの先頭へ