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食の歴史 在庫

黒田 弘行／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1991.8 -- 481.78

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /481.7/ﾅ18/ 00342022 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食の歴史
副書名 動物もヒトも食べることで自然をつくる,イラスト読本
責任表示 黒田 弘行 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1991.8
ページ数 159p
大きさ 22cm
一般件名 摂食
NDC分類(9版) 481.78
内容紹介 「食」は「消費」ではない。ライオンもヌーもフン虫も、食べることで自然を豊かにしている。動物の食までさかのぼって、人間(ヒト)の食の本質を描く、親子で楽しむイラスト読本。
ISBN 4-540-91059-0
本体価格 ¥1456

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