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乳利用の民族誌 在庫

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- 中央法規出版 -- 1992.3 -- 648.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /648.1/ﾅ23/ 05011291 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 乳利用の民族誌
副書名 Ethnographical aspects of dairying in Non‐European societies
責任表示 雪印乳業株式会社健康生活研究所 ／編, 石毛 直道 ／編著, 和仁 皓明 ／編著  
出版者 中央法規出版
出版年 1992.3
ページ数 293p
大きさ 21cm
一般件名 乳製品
NDC分類(9版) 648.1
ISBN 4-8058-0959-0
本体価格 ¥2233

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