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    末松剛
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食生活論 在庫

草間 正夫／著 -- 裳華房 -- 1992.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾅ24/ 05014345 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食生活論
責任表示 草間 正夫 ／著  
出版者 裳華房
出版年 1992.4
ページ数 122p
大きさ 21cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 596
内容紹介 食生活の理論と実践を研究の対象としている食生活論では、栄養摂取など生命活動を中心とする人間の生物的要素ばかりではなく、社会的、経済的、文化的な要素など、人間の生活を総合的に把握していることが大切。食生活論を学ぶ人のためのテキスト。
ISBN 4-7853-3042-2
本体価格 ¥1500

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