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医食同源世界の鍋料理 在庫

能宗 久美子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1994.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾅ42/ 05131347 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 医食同源世界の鍋料理
副書名 同じ素材で和洋中を楽しむ
責任表示 能宗 久美子 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1994.2
ページ数 111p 図版24p
大きさ 21cm
一般件名 鍋料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 寒さに負けない北国の鍋から、夏をのり切る熱帯の鍋まで76種。いつもの鍋が、ちょっとの工夫で医食同源に。民間療法(和)、薬膳(中)、ハーブ療法(洋)もわが家の鍋に応用しましょう。
ISBN 4-540-93097-4
本体価格 ¥1359

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