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    ヴィクター・シエルピナ
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調理科学講座 3 在庫

-- 朝倉書店 -- 1994.3 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /596/ﾅ35/(3) 05337902 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 調理科学講座 3
巻の書名 植物性食品
出版者 朝倉書店
出版年 1994.3
ページ数 207p
大きさ 22cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-254-61573-6
本体価格 ¥3700

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